Cineam.net

Resep Nasi Goreng

Resep nasi goreng yang bisa Anda praktekkan di rumah diantaranya ialah nasgor ala restoran, nasgor putih, udang, dan nasgor sederhana. Nasi goreng merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Selain itu, nasi goreng juga memiliki berbagai macam variasi dengan ciri khas masing-masing yang berbeda. Bumbunya dari rempah asli Indonesia sehinga sangat mudah untuk dibuat. Resep nasgor dapat dengan mudah Anda praktekkan di rumah bersama keluarga tercinta.

Resep Nasi Goreng

Resep Nasi Goreng Ala Restoran

Anda bisa mencoba resep nasi goreng ala restoran di rumah dengan bahan-bahan yang cukup simpel. Tidak suka masak yang ribet tapi ingin menciptakan masakan yang lezat dan bikin ketagihan, tentu saja resep ini perlu Anda coba.

Bahan-bahan :

Bahan utamanya ialah nasi putih 1 piring (takarannya sesuai kebutuhan Anda). Ayam suwir sesuai selera (untuk satu piring nasi biasanya 2 sendok makan). Siapkan 1 butir telur ayam dan 1 buah sosis ayam dengan diiris tipis-tipis. Bumbu lain yang perlu dihaluskan, diantaranya: 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 buah cabai keriting dan 3 buah cabai rawit. Untuk tambahan lainnya yang juga perlu Anda siapkan, diantaranya : 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram, 1 sdt garam, ½ sdt merica bubuk dan minyak 3 sdm.

Cara Membuat :

  • Langkah pertama ialah dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit.
  • Siapkan wajan dengan api kompor sedang, selanjutnya beri minyak goreng atau margarin.
  • Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, juga daun bawang yang telah dicincang halus. Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma yang sedap.
  • Masukkan sosis dan ayam suwir di dalamnya dan aduk lagi.
  • Masukkan nasi ke dalam sisa bumbu halus yang tidak ditumis, aduk kembali hingga bumbu tercampur dengan nasi.
  • Tuangkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, saus sambal, merica bubuk, garam, dan gula.
  • Aduk kembali hingga semua bumbu benar-benar tercampur rata.
  • Koreksi rasa, jika sudah pas bisa disajikan selagi hangat.
  • Tambahkan telur mata sapi diatasnya dengan bentuk yang menarik sehingga jadilah nasi goreng ala restoran hasil kreasi Anda.

Nasi Goreng Putih

Anda bisa mencoba resep membuat nasi goreng putih di rumah, dengan tampilan yang berbeda pada umumnya. Nasi goreng ini berbeda karena tidak menggunakan kecap serta cabai keriting. Tapi soal rasa tidak perlu Anda ragukan lagi akan kelezatannya.

Bahan-bahan :

Bahan utama yang dibutuhkan yakni nasi sebanyak 1 piring, tetapi Anda juga bisa menyesuaikan takarannya sesuai keinginan Anda. Siapkan 1 buah sosis ayam dan dipotong–potong, 125 gram daging ayam dicincang halus, 1 butir telur ayam serta sayuran yang Anda sukai. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan bahan untuk bumbu lainnya, seperti 3 siung bawang putih yang diiris halus. Siapkan 1 batang daun bawang dan diiris halus, 1 sdm kecap ikan, 1 sdt merica, gram dan gula secukupnya.

Cara Membuat :

  • Langkah pertama ialah menghaluskan bumbu untuk ditumis.
  • Siapkan wajan dan beri minyak goreng di atasnya.
  • Tumis bumbu yang sudah halus hingga mengeluarkan aroma yang sedap.
  • Masukkan ayam yang sudah dicincang beserta sosis.
  • Aduk lagi hingga merata.
  • Kemudian masukkan daun bawang dan tumis lagi.
  • Beri garam, kecap ikan, gula, dan merica sebagai bumbu masakan, aduk kembali hingga tercampur rata.
  • Koreksi rasa, jika sudah pas Anda bisa mengangkat dan segera menyajikan selagi hangat.
  • Pindahkan nasi goreng putih tersebut di atas piring saji. Untuk menambah cita rasa agar lebih nikmat Anda bisa menaburkan bawang goreng di atasnya.
  • Nasi goreng putih siap dihidangkan.

Resep Nasi Goreng Udang

Resep nasi goreng udang merupakan salah satu resep nasgor yang memiliki citarasa yang khas. Tidak hanya itu, campuran udang pada menu ini juga ternyata kaya akan kandungan nutrisi yang baik. Cara memasak nasi goreng udang juga tidak begitu sulit, sama seperti resep nasgor lainnya. Berikut panduan lengkap cara membuatnya.

Bahan-bahan :

Bahan yang diperlukan dalam pembuatan nasi goreng udang ini antara lain : nasi putih 1 piring (atau sesuai porsi Anda). Udang 100 gram, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 3 buah cabai rawit, 2 sdm kecap manis dan 1 sdm saus tiram. Selain itu, Anda juga perlu untuk menyiapkan bahan-bahan seperti 1 sdt garam, ½ sdt merica bubuk, ½ sdt kaldu bubuk. Juga 1 batang daun bawang dan dicincang halus, 1 butir telur ayam, dan minyak goreng sedikit saja kira-kira 3 sdm.

Cara Membuat :

  • Langkah pertama ialah membersihkan udang, kupas kulit udang dan sisakan ekornya serta belah bagian punggung udang. Tumis terlebih dahulu udang beserta bawang merah dan bawang putih serta cabai agar udang memiliki cita rasa yang enak.
  • Selanjutnya untuk membuat nasi goreng, Anda bisa memulai dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
  • Siapkan wajan untuk menggoreng dan beri sedikit minyak di atasnya.
  • Masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta daun bawang yang telah dicincang halus.
  • Aduk kembali dan tumis hingga aromanya sedap.
  • Tuang telur dan tumis bersama dengan bumbu nasi goreng.
  • Masukkan udang yang sudah dibersihkan dan ditumis.
  • Masukkan nasi yang sudah disiapkan dan aduk hingga benar-benar tercampur rata.
  • Tuangkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, garam, serta kaldu bubuk untuk menambah cita rasa. Setelah itu aduk hingga merata.
  • Kini nasi goreng udang telah selesai dan sajikan selagi hangat.

Nasi Goreng Sederhana

Jika Anda suka memasak nasi goreng sederhana, resep ini wajib Anda coba. Caranya sangat mudah, berikut panduan cara membuatnya.

Bahan-bahan :

Bahan yang Anda perlukan, diantaranya : 1 piring nasi putih, 1 buah sosis ayam dan diiris tipis-tipis. Siapkan pula 1 butir telur ayam, 2 siung bawang putih dan dicincang halus. Kecap (bisa menggunakan kecap manis atau kecap asin sesuai selera), saus tiram secukupnya, saus sambal secukupnya, dan minyak goreng.

Cara Membuat :

  • Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta nasi di atas piring.
  • Siapkan wajan di atas api sedang dan tuangkan sedikit minyak goreng di atasnya.
  • Masukkan daun bawang dan bawang putih yang sudah diiris. Aduk dan tumis hingga mengeluarkan aroma yang sedap atau ditandai dengan perubahan warna.
  • Masukkan telur ayam dan sosis (yang sudah diiris tipis-tipis), aduk kembali hingga benar-benar tercampur rata.
  • Masukan saus tiram, saus sambal, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga semuanya benar benar tercampur secara merata.
  • Koreksi ras dan jika sudah pas, Anda bisa mengangkat dan menyajikan nasi goreng sederhana ini di atas piring.
  • Kini nasi goreng sederhana sudah selesai dibuat dan siap dihidangkan.

Demikian penjelasan resep nasi goreng aneka rasa ini yang meliputi nasgor ala restoran, nasgor putih, udang dan nasgor sederhana. Anda juga bisa mencoba resep gorengan sebagai hidangan pelengkap nasi goreng juga resep tahu.