Cineam.net

Resep Pancake Varian Rasa

Resep pancake varian rasa ini merupakan salah satu olahan makanan yang cukup enak, mudah dan bergizi. Makanan yang satu ini akan membuat Anda merasa kenyang, meski porsinya tak banyak. Mengandung cukup gula dan beberapa bahan yang bergizi tinggi, serta dengan menyantapnya dapat memenuhi gizi harian Anda. Pancake sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Berbagai resep pancake pun banyak beredar di internet dan bisa Anda tiru. Makanan satu ini biasanya disajikan untuk sarapan, karena instan untuk disajikan dan juga mengenyangkan dalam mengolahnya.

Resep Pancake Varian Rasa

Resep Pancake Homemade

Untuk menambah rasa pada resep pancake homemade ini, Anda bisa menambahkan irisan buah-buahan, seperti pisang, strawberry atau kiwi. Jika ingin lebih terasa manis, Anda juga bisa tambahkan madu atau krimer kental manis sesuai selera. Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan serta cara membuatnya.

Bahan-bahan

  • 100 gram terigu
  • 2 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur ayam
  • 100 ml susu cair
  • 30 gram mentega

Cara membuat

  • Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan baking powder, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  • Tuangkan susu cair dan tambahkan telur, aduk kembali sampai adonan tercampur dan lembut.
  • Cairkan mentega, lalu campurkan dalam adonan.
  • Oleskan mentega pada teflon, tambahkan juga 1 sendok makan minyak sayur.
  • Tuangkan adonan pancake di atas teflon yang telah panas, gunakan api kecil.
  • Masak adonan pancake sampai berwarna kecoklatan.
  • Sesekali adonan perlu dibalik supaya matang sempurna.
  • Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Resep Pancake Gulung Ubi

Resep pancake gulung ubi ini memang terasa beda dan unik. Menawarkan rasa yang khas serta dengan kadar gizi yang tinggi.

Bahan-bahan

  • 100 gram ubi
  • 300 ml susu cair
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 25 gram margarin
  • 7 tetes essence cocopan
  • 200 gram kelapa parut
  • 200 gram gula aren atau gula jawa
  • 2 tetes essence vanilla
  • 50 ml air
  • ½ sendok teh garam

Cara membuat

  • Cairkan gula aren dalam panci, beri air dan garam, didihkan sampai berubah menjadi pasta.
  • Tambahkan vanilla essence.
  • Jika gula aren sudah meleleh, masukkan kelapa parut, aduk sampai air berkurang, angkat dan dinginkan.
  • Rebus ubi, setelah lunak haluskan dengan cara ditumbuk.
  • Masukkan tepung terigu, telur, susu cair.
  • Lelehkan margarin, setelah itu campurkan dengan bahan-bahan adonan tadi.
  • Tambahkan cocopandan essence, lalu aduk sampai rata.
  • Pastikan adonan halus dan tidak menggumpal, kalau Anda ragu, Anda bisa menyaring adonan dengan saringan.
  • Panaskan teflon, beri margarin di atasnya.
  • Setelah panas, tuang adonan dan masak sampai berubah warna menjadi kecoklatan.
  • Ingat, jangan buat terlalu tebal.
  • Setelah adonan matang, angkat dan mulai isi dengan isian parutan kelapa dan gula aren tadi.
  • Letakkan isian di bagian tengah, lalu gulung pancake.
  • Resep membuat pancake gulung ubi telah selesai dan kini siap disajikan!

Pancake Buah Naga

Resep pancake buah naga sangat begitu lezat untuk disantap bersama keluarga di rumah. Buah naga memang dikenal memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut bahan-bahan dan cara membuat pancake dengan campuran buah naga.

Bahan-bahan

  • 125 gram tepung terigu
  • 3 sendok makan gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 1 butir telur
  • 30 gram margarin
  • ½ sendok teh baking powder
  • 50 gram buah naga
  • 140 ml susu cair

Cara membuat

  • Haluskan buah naga dengan susu, Anda bisa gunakan blender seperti membuat jus.
  • Setelah halus, saring dan sisihkan.
  • Campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir dan garam, aduk sampai tercampur rata.
  • Tambahkan telur, campuran buah naga dan susu tadi ke dalam adonan.
  • Aduk sampai rata dan tidak menggumpal.
  • Panaskan teflon, beri margarin dan gunakan api kecil.
  • Setelah panas, tuang adonan tipis-tipis di atas teflon.
  • Masak sampai berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  • Beri toping sesuai selera.
  • Resep pancake buah naga telah selesai dibuat dan kini siap dihidangkan!

Pancake Tanpa Baking Powder

Resep pancake tanpa baking powder ini khusus bagi Anda jika kehabisan atau tidak ada sama sekali bahan campuran baking powder untuk membuat pancake. Tetapi jangan khawatir, tanpa bahan tersebut Anda masih bisa berkreasi dalam membuatnya.

Bahan-bahan

  • 100 gram terigu
  • 2 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • 1 butir telur ayam
  • 100 ml susu cair
  • 30 gram mentega

Cara membuat

  • Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam.
  • Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  • Tuangkan susu cair dan tambahkan telur, aduk kembali sampai adonan tercampur dan lembut.
  • Cairkan mentega di atas api, lalu campurkan dalam adonan.
  • Oleskan mentega pada teflon, tambahkan juga 1 sendok makan minyak sayur.
  • Tuangkan adonan pancake di atas teflon yang telah panas, gunakan api kecil.
  • Masak adonan pancake sampai berwarna kecoklatan.
  • Sesekali adonan perlu dibalik supaya matang sempurna.
  • Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  • Beri toping sesuai selera.
  • Pancake siap dihidangkan!

Pancake Keju Leleh

Resep pancake keju leleh ini untuk rasanya sendiri tidak terlalu manis seperti pancake biasa pada umumnya. Terasa gurih karena keju di dalamnya.

Bahan-bahan

  • 100 gram terigu
  • 2 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur ayam
  • 100 ml susu cair
  • 30 gram mentega
  • 20 gram keju quick melt

Cara membuat

  • Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan baking powder.
  • Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  • Tuangkan susu cair dan tambahkan telur, aduk kembali sampai adonan tercampur dan lembut.
  • Cairkan mentega di atas api, lalu campurkan dalam adonan.
  • Oleskan mentega pada teflon, tambahkan juga 1 sendok makan minyak sayur.
  • Tuangkan adonan pancake di atas teflon yang telah panas, gunakan api kecil, sebaiknya jangan terlalu tebal, tipis-tipis saja.
  • Masak adonan pancake sampai berwarna kecoklatan.
  • Saat adonan setengah matang, beri parutan keju quick melt di atasnya.
  • Lipat kulit pancake sampai parutan keju tertutup sempurna.
  • Lanjutkan proses memasak sampai kulit pancake berwarna kecoklatan.
  • Pastikan juga keju sudah meleleh dan terpanggang sempurna.
  • Lakukan hal serupa untuk beberapa kali, bergantung pada porsi yang diinginkan.
  • Setelah matang, angkat pancake isi keju leleh, tiriskan.
  • Sajikan di atas piring.
  • Anda bisa tambahkan toping lainnya, seperti meses, keju parut, buah-buahan (pisang, buah berry, dan semacamnya), madu, sirup maple atau karamel.
  • Pancake siap disantap!

Untuk Anda yang tidak suka dengan keju, Anda bisa menggantinya dengan coklat. Untuk isian coklat leleh tidak harus selalu menggunakan coklat batangan, Anda juga bisa menggunakan meses atau coklat butir. Untuk Anda yang sedang diet, Anda juga bisa membuat resep pancake varian rasa dengan gula jagung agar lebih sehat. Selamat mencoba!