Cineam.net

Resep Pisang Goreng

Resep pisang goreng rumahan aneka macam rasa ini merupakan salah satu camilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Camilan ini sangat cocok pada musim hujan dengan cuaca dingin. Pisang goreng yang renyah dan hangat sudah pasti disukai oleh banyak orang. Apalagi, jika pisang goreng yang Anda santap terasa lebih gurih, renyah dan legit di dalamnya.

Resep Pisang Goreng

Aneka Resep Pisang Goreng Rumahan

Resep pisang goreng rumahan ini merupakan camilan yang sudah sangat umum di tanah air. Anda dapat menemukan makanan yang satu ini disetiap warung yang menjual gorengan, baik di warung pinggir jalan maupun di hotel sekalipun. Untuk menghasilkan cita rasa yang berbeda, maka Anda bisa berkreasi dengan aneka macam resep pisang di bawah ini.

1. Resep Pisang Goreng Keju

Resep pisang goreng jenis ini diolah dengan campuran keju dan tekstur yang dihasilkan menjadikannya terasa kental/lengket dan lembut.

Bahan-bahan :

  • 8 buah pisang nangka (pilih pisang yang sudah masak)
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung beras
  • garam, air, gula dan minyak goreng secukupnya

Bahan Topping :

  • 100 gram coklat meses
  • Susu kental manis secukupnya
  • Keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat :

  • Kupas pisang dan potong pisang sesuai selera atau disesuaikan.
  • Campur tepung terigu, tepung beras serta tepung maizena.
  • Tambahkan sedikit garam dan gula pasir, tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang encer.
  • Masukkan pisang yang telah dikupas/dipotong ke dalam adonan tepung.
  • Panaskan minyak, goreng pisang dengan ukuran api sedang sampai terlihat matang.
  • Setelang pisang goreng warnanya berubah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
  • Cara penyajiannya, susun di atas piring dengan taburan meses, keju parut dan susu kental manis.

2. Jemput-jemput Pisang Goreng

Bagi pecinta pisang goreng, mungkin jempu-jemput pisang ini sudah tidak asing lagi. Resep dari camilan ini tergolong cukup mudah, bahan-bahannya pun sangat simpel. Berikut proses pembuatannya.

Bahan-bahan :

  • 8 buah pisang kepok
  • 3 sendok tepung terigu
  • ½ sendok makan gula pasir
  • Garam Secukupnya

Cara Membuat :

  • Potong pisang sesuai selera.
  • Buat adonan dari tepung terigu, gula pasir, garam dan air matang secukupnya.
  • Masukkan pisang ke dalam adonan tepung.
  • Panaskan minyak dan goreng pisang sampai matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

3. Pisang Goreng Pasir

Belum pernah mencoba resep dari pisang goreng pasir ? Tekstur yang renyah, dijamin Anda bakal ketagihan. Daripada penasaran, yuk kita coba saja resep berikut ini.

Bahan-bahan :

  • 8 buah pisang raja
  • Tepung roti secukupnya (pilih yang teksturnya agak lembut)
  • Tepung pisang goreng
  • Coklat dan keju secukupnya (untuk toping)
  • Air secukupnya

Cara Membuat :

  • Kupas pisang raja dan potong sesuai selera.
  • Buat adonan dari tepung pisang goreng, agak sedikit kental.
  • Gulingkan di atas tepung roti yang telah disiapkan.
  • Untuk hasil maksimal, bisa dimasukkan ke dalam lemari es selama 5 menit.
  • Panaskan minyak dan goreng pisang sampai warna kuning keemasan.
  • Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
  • Untuk menyajikannya, tambahkan dengan toping coklat dan keju.

4. Pisang Goreng Crispy

Pisang goreng crispy, tekstur dan rasanya hampir sama dengan pisang goreng pasir. Tekstur yang renyah serta bagian dalam yang lembut, membuat penikmatnya bikin ketagihan. Yuk simak saja resep dari pisang goreng crispy ini.

Bahan-bahan :

  • 5 buah pisang raja/pisang kepok ukuran sedang
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan tepung beras
  • ½ sendok teh garam
  • Air secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • 1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat :

  • Kupas pisang dan potong sesuai selera.
  • Buat adonan dari tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir dan air. Pastikan adonan tidak terlalu encer.
  • Panaskan minyak, goreng pisang sampai warna kuning keemasan.
  • Angkat pisang dan tiriskan.
  • Kini pisang goreng crispy telah selesai dibuat, sajikan selagi hangat.

5. Pisang Goreng Spesial

Resep pisang goreng spesial ini menggunakan campuran coklat green tea dan coklat strawberry. Bagaimana cara membuatnya, berikut penjelasannya.

Bahan-bahan :

  • 10 buah pisang kepok (pisang dibelah menjadi 2 bagian)
  • 100 gram tepung terigu
  • 200 gram tepung roti
  • air secukupnya
  • ½ sendok teh garam
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 sendok makan gula pasir

Bahan Toping :

  • 75 gram coklat green tea
  • 75 gram coklat strawberry

Cara Membuat :

  • Kupas pisang sesuai selera.
  • Buat adonan dari tepung terigu, garam, gula pasir dan air secukupnya. Pastikan adonan tidak terlalu encer.
  • Masukkan pisang ke dalam adonan.
  • Panaskan minyak dalam wajan, goreng pisang sampai warna kuning keemasan.
  • Angkat pisang dan tiriskan.
  • Saat menyajikan pisang goreng spesial, maka tambahkan toping dengan coklat greentea dan coklat strawberry yang telah dilelelhkan sebelumnya. Dengan cara di tim menggunakan mangkok yang ditaruh di atas air.

6. Pisang Goreng Original

Pisang goreng original banyak dijumpai di warung-warung sekitar kita. Resep membuat pisang ini sangat mudah, terutama bagi para pemula.

Bahan-bahan :

  • 5 buah pisang kepok atau pisang raja
  • 100 gram tepung terigu
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  • Kupas pisang dan potong sesuai selera.
  • Buat adonan dari tepung, gula pasir, garam dan sedikit air, sampai adonan tidak terlalu cair atau kental.
  • Masukkan pisang kedalam adonan.
  • Goreng pisang sampai warnanya kuning keemasan.
  • Angkat pisang dan tiriskan. Pisang goreng kini siap disajikan bersama teh manis atau kopi di pagi atau sore hari.

7. Pisang Goreng Mozzarella

Pisang goreng mozzarella merupakan salah satu resep lainnya yang tak kalah lezatnya. Camilan yang paling lezat, dengan satu gigitan saja dijamin bakal lumer di mulut. Berikut penjelasan lengkapnya.

Bahan-bahan :

  • 5 buah pisang raja atau kepok
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 4 sendok makan tepung roti
  • 100 gram keju Mozzarella
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  • Kupas pisang dan belah memanjang.
  • Isi bagian tengah dengan menggunakan keju mozzarella stik.
  • Buat adonan dari tepung, gula pasir, garam dan air secukupnya. Sebaiknya adonan dibuat lebih kental.
  • Masukkan pisang yang telah diisi keju mozzarella kedalam adonan dan gulingkan di atas tepung roti.
  • Panaskan wajan dengan minyak yang cukup.
  • Goreng pisang sampai dengan warna kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.
  • Pisang goreng mozzarella siap untuk disantap. Pada saat digigit maka Anda akan menemukan keju yang lumer dan akan membuat ketagihan.

8. Pisang Goreng Coklat Keju Susu

Resep untuk pisang goreng coklat keju susu ini bisa anda coba praktekkan di rumah bersama keluarga. Rasanya yang legit, menjadikan camilan ini menjadi menu favorit semua orang.

Bahan-bahan :

  • 6 buah pisang kepok
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • ¼ sendok teh vanili bubuk
  • 1 sachet susu putih kental manis
  • 50 gram keju cheddar
  • 50 gram dark coklat di parut
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  • Kupas pisang dan potong menjadi 2 bagian memanjang.
  • Buat adonan dari tepung terigu, garam, gula pasir dan air secukupnya.
  • Masukkan pisang kedalam adonan.
  • Panaskan minyak, goreng pisang sampai warnanya kuning keemasan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Untuk penyajiannya, lengkapi dengan toping coklat parut, keju parut dan susu.

Selain aneka macam resep pisang goreng rumahan di atas, Anda juga bisa mencoba resep brownies kukus untuk dipraktekkan di rumah. Untuk mengisi waktu santai, Anda juga bisa mencoba resep okonomiyaki bersama keluarga. Selamat mencoba!