Cineam.net

Resep Pizza Rumahan Lezat

Resep pizza rumahan yang lezat dalam penjelasan kali ini, khusus bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah. Kudapan jenis ini sangat beraneka macam. Siapa yang tak suka akan kelezatan makanan satu ini. Bahkan bisa jadi pizza adalah kudapan favorit banyak orang. Dari kalangan muda sampai dengan orang tua. Lezatnya Pizza bisa memberikan kepuasan  bagi para penikmatnya. Tapi sangat disayangkan, untuk sebagian orang pizza ini dikenal sebagai makanan yang cukup mahal. Orang harus pergi ke restoran hanya untuk menikmati sepotong pizza yang lezat ini.

Resep Pizza Rumahan Lezat

Namun Anda tak perlu khawatir, Anda ternyata bisa kok membuat resep pizza dengan versi anda sendiri di rumah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, dijamin pizzamu tak kalah lezat dengan yang lain. Penasaran bagaimana cara membuat resep pizza ini? Anda hanya perlu melakukan step by step dari berbagai resep pizza berikut ini. Dengan tahapan yang benar, Anda akan dengan mudah menciptakan kudapan nikmat untuk keluarga di rumah. Berikut ini aneka macam resep pizza rumahan yang enak dan lezat.

1. Resep Pizza Roti

Resep pizza roti ala rumahan ini bisa Anda praktekkan di rumah bersama keluarga. Bahan yang harus disiapkannya pun tidak terlalu sulit. Kudapan ini bisa Anda jadikan atau dinikmati bersama keluarga. Juga bisa sebagai sarapan atau bekal disela-sela kesibukan Anda.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep pizza roti adalah 3 lapis roti tawar putih. Siapkan juga ayam cincang secukupnya untuk toping. Untuk buah-buahannya cukup 1 buah tomat segar. Taburi gula pasir dan garam secukupnya. Sertakan juga oregano, keju mozzarella, bawang putih, bawang merah secukupnya, dan margarin.

Cara membuat

  • Tak seperti pizza kebanyakan, resep pizza roti lebih mudah dibuat. Pertama siapkan roti tawar putih boleh dibentuk sesuai selera. Boleh tetap kotak, dibuat lingkaran, atau bahkan berbentuk hati. Buatkan bentuk semenarik mungkin.
  • Cincanglah tomat menjadi irisan kecil dan campur dengan ayam yang sudah diiris kecil-kecil.
  • Panaskanlah margarin ke dalam wajan yang panas. Kemudian Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya.
  • Tumis bumbu halus ini hingga cukup harum kemudian masukkan tomat yang sudah dicincang.
  • Jika tumisan sudah harum, masukkan ayam cincang kemudian tunggu ayam sampai matang.
  • Tambahkan gula, garam, dan juga oregano sesuai selera. Pastikan rasa toping sudah pas dan lezat.
  • Jika sudah, panaskan teflon kemudian beri sedikit margarin di atasnya dan beri sedikit taburan oregano.
  • Masukkan roti tawar ke atas teflon, tunggu sampai roti tawar menjadi kuning kecokelatan. Baru setelah itu tuang saus tomat dan ayam yang sebelumnya sudah dibuat.
  • Tambahkan parutan keju mozzarella di atasnya dan tunggu sampai meleleh.
  • Pastikan roti tidak terlalu gosong, lalu angkat dan sajikan di atas piring.
  • Resep pizza roti selesai dibuat, dan kini siap dihidangkan.

2. Resep Pizza Calzone

Calzone merupakan makanan dengan bentuk menyerupai pastel ukuran besar. Ini adalah makanan khas dari Italia, masih satu varian dari Pizza. Kenapa termasuk varian Pizza? Sebab adonan kulit untuk Calzone begitu menyerupai adonan pada kulit pizza. Untuk isinya sendiri, hampir sama dengan Pizza, termasuk saus yang digunakannya. Apa saja resep yang harus disiapkan, berikut penjelasannya.

Bahan-bahan

Cara membuat resep pizza calzone, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut. 8 sendok makan tepung terigu, 2 sendok makan susu bubuk dan 1 sendok teh ragi. Kemudian 1 sendok teh gula, 2 sendok makan margarin, garam secukupnya, air secukupnya serta minyak secukupnya. Untuk toping, siapkan sosis, saus sambal, oregano secukupnya, keju slice, jagung manis dan kentang.

Cara membuat

  • Pertama, campurlah tepung terigu, susu bubuk, gula, minyak, dan ragi instan. Lalu aduk adonan hingga tercampur sempurna.
  • Berikan air secara bertahap sampai adonan bisa untuk diuleni.
  • Tambahkan margarin dan garam, setelah itu uleni adonan hingga kalis. Untuk adonannya dipastikan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
  • Diamkan adonan kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang dan lebih besar dari ukuran semula.
  • Anda bisa mendiamkannya di dalam sebuah wadah, kemudian tutup wadah dengan kain.
  • Jika adonan sudah mengembang, kempiskan dengan cara dipukul agar udara di dalamnya hilang.
  • Potong adonan menjadi dua bagian, gililing adonan sampai tipis, kemudian beri toping yang sudah disiapkan.
  • Susun sosis, jagung yang sudah dipipil, irisan bawang bombai, beri saus sambal, oregano. Juga kentang diiris dadu, dan tutup dengan keju slice di atasnya.
  • Jika toping sudah disusun sempurna, lipatlah adonan seperti sedang membuat pastel.
  • Lipat adonan hingga menutupi bagian toping kemudian bentuk rapikan adonan menjadi bentuk setengah lingkaran.
  • Jika sudah siap, olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu.
  • Masukkan adonan ke dalam loyang. Setelah itu oven sampai terlihat matang atau kurang lebih 30 menit menggunakan api kecil.
  • Saat sudah matang, angkat pizza kemudian sajikan dan nikmati selagi hangat.

3. Resep PizzaTopping

Tidak ada yang bisa mengalahkan adonan atau resep pizza rumahan buatan sendiri, itupun jika Anda punya waktu untuk membuatnya. Sangat menyenangkan dalam membuatnya. Anda juga dapat mengontrol bahan-bahannya, termasuk topping pizza ini. Anda juga dapat membuatnya sesehat mungkin. Apa saja bahan yang harus disiapkan? berikut penjelasannya.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang harus disiapkan seperti, 500 gr  tepung terigu, 40 gr gula pasir, 60 gr margarin dan 1 butir telur. 150 ml air dan ragi secukupnya. Selain itu siapkan pula topping yang ingin Anda tambahkan di atas pizza. Bisa dengan sosis, daging sapi, ayam, kornet, jagung dan lain-lain. Untuk kali ini kita akan memakai sosis, kornet, jagung manis, bawang bombai, keju, saus sambal dan mayonaise.

Cara membuat

  • Pertama, campurlah bahan-bahan adonan yakni 500 gr tepung terigu, 40 gr gula pasir, sedikit ragi, dan telur satu butir.
  • Campur bahan-bahan menjadi satu, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Pastikan jangan terlalu banyak air. Jika terlalu encer, Anda bisa menambahkan sedikit tepung untuk membuatnya siap diuleni.
  • Jika sudah menyatu dengan sempurna, tambahkan 60 gram margarin. Kemudian uleni sampai tercampur, lebih kurang 5-10 menit.
  • Uleni sampai adonan menjadi kalis, kemudian bentuk adonan menjadi bulatan. Masukkan ke dalam wadah dan tutup juga dengan kain.
  • Diamkan adonan selama 1-1,5 jam sampai bentuknya mengembang dua kali lipat dari ukuran sebelumnya.
  • Jika sudah mengembang lebih besar, pukulah adonan agar angin yang terkandung di dalamnya hilang.
  • Sebelum dipanggang, bagilah adonan yang sudah siap menjadi 2 atau 3 bagian. Lalu bentuk adonan menjadi pipih seperti pizza pada umumnya.
  • Siapkan loyang, setelah itu olesi dengan margarin kemudian taburi sedikit tepung terigu.
  • Setelah itu letakkan adonan di atas loyang yang sudah dipersiapkan. Lalu taruh toping yang sudah disiapkan seperti sosis, jagung manis dan irisan bawang bombai. Kemudian parutan keju ke atas adonan. Gunakan keju mozzarella jika Anda ingin rasa yang lebih bervariasi.
  • Masukkan loyang dalam oven selama 15-20 menit dengan api yang cukup besar.
  • Taruhlah loyang dibagian rak atas oven, kemudian tunggu adonan sampai bagian bawah berwarna kecokelatan.
  • Jika dirasa sudah matang, keluarkan pizza kemudian sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
  • Pembuatan pizza sudah selesai, dan kini siap dihidangkan.

Penutup

Dari berbagai resep pizza rumahan lezat di atas, Anda bisa mencobanya satu persatu. Anda bisa membuat banyak variasi pizza yang tentunya tidak akan membuatmu bosan. Untuk pizza berbagai toping, Anda juga bisa bereksperimen dengan mengganti berbagai rasa. Anda bisa mengganti toping dengan ikan tuna, daging sapi, ataupun jenis ikan lain.

Anda bahkan bisa mengganti pizza yang biasanya memiliki rasa gurih menjadi pizza yang manis. Juga bisa mengganti toping dengan meses coklat, selai strawberry, blueberry, potongan pisang, nanas, apel, dan masih banyak lagi. Aneka macam rasa ini akan semakin membuat keluarga Anda menikmati setiap gigitan pizzanya.

Agar rasa pizza lebih nikmat, usahakan untuk menyajikan pizza disaat hangat. Sajikan dengan jus buah atau es sirup berbagai rasa. Dijamin, hari-hari Anda akan makin berwarna dengan kudapan ringan namun mengenyangkan ini. Siap untuk membuatnya akhir pekan ini? Selamat mencoba dan semoga resep pizza rumahan buatannya terasa lezat dan bisa membuat keluarga puas.